10.3969/j.issn.1006-9119.2013.01.036
土耳其烤肉机
土耳其烤肉是利用旋转式电烤肉机将猪肉、鸡肉、牛肉等烤熟后,从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、蔬菜及各种配料,再装入特制的薄饼中制作而成.土耳其烤肉可制成很多品种,有烤肉夹馒头、烤肉卷饼、烤肉汉堡和特味烤肉等.其最大特点是现场快速制作,全程可视,边转边削边制作,肉质鲜嫩、色泽油亮、鲜香四溢、味道独特.
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TS9;TS2
2013-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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