扎兰屯黑木耳

摘要：

扎兰屯黑木耳,是内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市特产。扎兰屯黑木耳采用多年生长的柞木段或柞木锯末,用人工栽培方法进行生产。其特征表现在：黑中透明、形如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如莲花,并含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素。扎兰屯黑木耳为农业部地理标志保护农产品、绿色食品。21世纪初,

关键词：扎兰屯市、黑木耳、内蒙古自治区、地理标志保护、呼伦贝尔市、维生素B1、维生素B2、栽培方法

分类号：S646.6

在线出版日期：2013-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：60-60