虾米和虾皮的加工方法

摘要：

一、虾米的加工方法1．原料处理虾米的原料有白虾、桃红虾、红虾、水虾、钩虾等。将原料中的杂鱼和其他杂质剔除干净．用海水或湖水漂洗干净．

关键词：加工方法、虾米、虾皮、原料处理、红虾、湖水、漂洗

分类号：TS254.5(食品工业)

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-28