如何酿制甜酒酿

摘要：

@@ 广大农民朋友都喜欢自制甜酒酿.甜酒酿香甜可口,既可食用又可用于炒菜,更多的是用来做水酒.但甜酒酿生产也容易出问题,有时变酸,有时酒酿少甚至报废,给农民朋友造成很大的损失.为解决这一问题.笔者在总结多位做酒老师傅经验的基础上,摸索出一套制甜酒酿的关键技术,使甜酒酿的出酒率提高到100%,而且味甜、汁浓,一年中的大部分时间均可生产.

机标关键词：酿制、甜酒酿、问题、生产、农民、关键技术、出酒率、总结、味甜、损失、水酒、时间、老师、经验、基础、报废

分类号：TS2;S89

在线出版日期：2009-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23