10.3969/j.issn.1006-9119.2009.14.014
口口鲜香脆萝卜生产工艺
@@ 萝卜是我国最普通的大众蔬菜,其营养成分较为丰富,俗有”小人参”的美誉,经过特殊的腌制,其口感更好,更能被众多消费者所接受,市场前景广阔.
香脆萝卜、营养成分、市场前景、消费者、腌制、蔬菜、人参、口感
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2009-08-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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香脆萝卜、营养成分、市场前景、消费者、腌制、蔬菜、人参、口感
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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