10.3969/j.issn.1006-9119.2009.05.015
南康辣椒酱的制作
@@ 辣椒酱是江西南康客家人的传统佐餐佳品,具有酱香味浓、甜辣香美、芬芳可口、光泽鲜艳、宣胃助食、营养丰富、经久耐藏等特点,从而使其成为深受广大群众欢迎的精制调味品.
辣椒酱、营养丰富、客家人、调味品、佐餐、香味、特点、群众、精制、江西
TS2;TP2
2009-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1006-9119.2009.05.015
辣椒酱、营养丰富、客家人、调味品、佐餐、香味、特点、群众、精制、江西
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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