10.3969/j.issn.1006-9119.2008.16.004
即食鱿鱼花制作方法
@@ 鱿鱼富含人体必需的多种氨基酸,是一种风味良好的营养保健型水产品其营养价值毫不逊色于牛肉与金枪鱼我国每年生产的鱿鱼大部分作为海鲜或加工成冻品和生干品直接销售,产品附加值很低.
鱿鱼、营养保健型、产品附加值、直接销售、营养价值、水产品、金枪鱼、氨基酸、生产、人体、牛肉、加工、海鲜、干品、风味
TS2;S98
2008-12-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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