快大肉鸡出口渐乏草鸡养殖看好

摘要：

草鸡,也称土鸡,是我国传统的养殖品种.前几年,由于草鸡自身存在的生长慢、个体小、产蛋少等弱点,逐步被国外优良品种所取代,养殖数量大大减少,但近几年来,随着人们消费水平和消费观念的变化,草鸡的销售数量逐渐增大,草鸡已成为农村饲养业的新热点,饲养前景看好.由于肉鸡在养殖过程中缺少运动,肉质松软,而且在饲喂时饲料里添加了抗生素、激素等药物,鸡产品中含有药残.而草鸡在养殖过程中,主要采用散养方式,在自然环境中采食五谷杂粮,运动量大,无污染,肉质细嫩,营养丰富,深受人们的欢迎,产品在市场上供不应求.目前,市场上草鸡价格为14元/公斤,草鸡蛋为0.4元/枚.

机标关键词：肉鸡、出口、草鸡蛋、养殖品种、自然环境、运动量、优良品种、营养丰富、销售数量、消费水平、消费观念、五谷杂粮、饲养业、市场、肉质、鸡产品、新热点、无污染、抗生素、药物

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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