糖姜片制作新工艺
@@ 制作糖姜片的原辅材料 : 生姜、白砂糖、白糖粉、氯化钙、亚硫酸氢钠.制作方法如下 1.原料处理将生姜洗净,用毛刷刮皮,用刀切成 0.1~ 0.2厘米厚的薄片 .
糖姜片、亚硫酸氢钠、制作方法、原料处理、原辅材料、生姜、氯化钙、白砂糖、洗净、糖粉、毛刷、薄片
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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糖姜片、亚硫酸氢钠、制作方法、原料处理、原辅材料、生姜、氯化钙、白砂糖、洗净、糖粉、毛刷、薄片
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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