菜子脱皮分离技术问世

摘要：

@@ 近日,由中国农科院油料作物研究所(邮码:100081)研制开发,并获得国家专利的”优质饲用蛋白源双低油菜产业化工程关键技术--菜子脱皮与分离设备”在国家科技部、农业部联合举办的”全国农业‘九五”科技攻关新技术、新成果新闻发布会暨展示会”上正式”亮相”,并获好评.该技术设备的问世,不仅填补了国内空白,而且使我国成为世界上为数不多的掌握该技术的国家之一.据专家介绍,菜子脱皮技术是当今油菜加工与高效利用的先进技术,通过脱皮可除去菜子中90%的色素、芥子碱、粗纤维和大部植酸、单宁等抗营养物质.

机标关键词：菜子、脱皮技术、国家科技部、新闻发布会、抗营养物质、产业化工程、专家介绍、油料作物、双低油菜、研制开发、农业部、科技攻关、技术设备、国家专利、关键技术、高效利用、分离设备、展示会、新技术、农科院

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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