蔬菜果子卷的加工方法

摘要：

@@ 以番茄、胡萝卜为原料制成的蔬菜果子卷,集番茄、胡萝卜营养于一体,既保持了原蔬菜的风味,又没有胡萝卜的怪味,质地细腻,酸甜适口.现将这种蔬菜果子卷的加工方法介绍如下:

机标关键词：蔬菜果、胡萝卜、加工方法、番茄、原料、营养、怪味、风味

分类号：S5(农作物)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：38