大蒜将会成为"大拳头"--加入WTO后我国大蒜业面临的机遇、挑战及对策

摘要：

@@ 世界大蒜的市场需求变化及生产、科研现状
全世界大蒜种植总面积为80万公顷,总产量约762万吨,单产约9501公斤/公顷.面积稳中有升,单产、总产则呈上升趋势.当今,人们对食品更重视保健、讲求方便,因此大蒜的市场需求亦发生了变化,出现以下发展趋势:

机标关键词：大蒜种植、机遇、市场需求变化、面积、科研现状、发展趋势、单产、食品、生产、产量、保健

分类号：S6 ;F63

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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