在外打工搞调查城乡”种、加、销”一体化

摘要：

@@ 外出打工,是许多农民赚钱的一种方式,然而,在广东打工的湖南省祁阳县羊角塘镇农民张文仲却突然回到家中,种起红薯来.村里人大惑不解,不知他葫芦里卖的是什么药,有的人还笑话他.阴历九月刚过,张文仲开始挖薯了,并在自己家中开设了红薯加工作坊,他按照湘南民间流传的方法,将那些红心薯、鸡蛋黄薯制成了湘南传统民间食品--薯粑粑.这种食品晒干后,入口柔韧香甜,颊齿留香.如果用茶油烹炸,则是待客送礼之上品,吃起来香脆可口.

机标关键词：外出打工、调查、城乡、食品、农民、民间流传、红薯、祁阳县、鸡蛋黄、湖南省、红心薯、工作坊、赚钱、阴历、羊角、笑话、送礼、晒干、入口、葫芦

分类号：R52;F3

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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