酸枣仁油对家兔血脂的影响

摘要：

@@ 动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是当前危害人类健康最严重的疾病之一[1].大量研究资料表明,血脂异常是脑动脉和冠状动脉粥样硬化的独立危险因素.酸枣仁油(oil of zizyphus jujuba nill seeds,ZO)中含有丰富的多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUF)、维生素E、谷维素和植物甾醇等,具有调节人体血脂平衡,防止发生高脂血症,从而有效阻断心脑血管疾病的诱发因素[2].本实验观察了酸枣仁油对实验家兔的调脂作用.

关键词：高脂血症/预防和控制、脂肪类、不饱和/治疗应用

所属期刊栏目：14

分类号：R589.3(内分泌腺疾病及代谢病)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：426-426