芦笋高产栽培技术

摘要：

芦笋是国内外公认的健康食品,据报道,食用芦笋具有防治癌症等功效.根据不同的采笋方式,产品有绿芦笋与白芦笋之分,目前我地生产的主要是绿芦笋,其栽培模式通常有三种:一是光头采笋法.普遍应用与于上世纪80年代上、中期,优点是采收期早,旺产集中,成本相对较低,技术简单易推广,缺点是采收期较短(45～73d),特别是秋发时间长(5～6个月),导致秋发群体过大,病害旺发,秋发难以成功,翌年光头采笋产量产值较低,一般产量仅1125～1500kg/hm2;二是留茎采笋法.

在线出版日期：2014-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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