秋冬季节给宝宝吃点红薯吧!

摘要：

秋天正是红薯丰收的季节,吃红薯对我们来说并不陌生,这是我们餐桌上不可缺少的美味、健康的食品.红薯原产于拉丁美洲,明朝万历年间传入中国,在我国各地已经普遍种植,各地对红薯的名称也不一样,有番薯、甘薯、地瓜、山芋等等.红薯也属于粮食类食物,尽管其蛋白质和脂肪类含量不高,但是所含碳水化合物比较丰富,尤其是赖氨酸、精氨酸这两种人体必需氨基酸在红薯中的含量是非常高的,而大米、白面中赖氨酸含量相对是比较少的.

在线出版日期：2017-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：20-23