祛暑有美味

摘要：

海米烧冬瓜材料:冬瓜500克,海米25克,红椒半个调料:葱2根,姜2片,盐1茶匙(5克),鸡精1/2茶匙(2.5克),料酒1茶匙(5克),植物油适量,水淀粉2汤匙(30毫升)做法:1 准备所需材料.2 将冬瓜削去皮,去除瓤和籽,切成长约5厘米、宽3厘米、厚5毫米的片;海米用温水泡软.3 锅里倒入适量植物油烧至六成热,放入冬瓜片炸至冬瓜稍变软后捞出沥干油备用(约2分钟).

在线出版日期：2015-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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