这些肉肉能吃吗?
到了秋天贴秋膘的时候,除了猪肉、鸡肉、牛肉这些平常吃的肉类,大人餐桌上出现鸭肉、羊肉这些宝宝不常吃的肉,能给宝宝吃吗?这些肉肉到底有何营养价值?我们一起来看看宝宝有没有更多的选择吧.鸭肉营养丰富,含有容易消化的蛋白质(鸭肉中蛋白质含量略高于畜类肉)和脂肪,肉质细嫩,同时也含有一些铁和钙.在鸭身上,鸭胸肉脂肪含量最低,肉质也相对细腻.相对而言,鸭心的B族维生素含量相当高,铁也比较丰富.鸭肝和鸭血铁含量极高,最适合用来补血.
2014-10-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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