吃对食物让眼睛更明亮

摘要：

那些不利于眼睛发育的食物含丙烯酰胺的食物:丙烯酰胺可以引起周围神经和脊髓大直径轴突的远端轴突病变,影响宝宝视神经的发育.高温油炸和烘焙的高碳水化合物的食物都可能含有丙烯酰胺.比如炸薯条、炸薯片、油条、炸鸡块等,宝宝应当远离.含铅的食物:研究发现,铅可导致视觉皮质减少,细胞体积密度减小,锥体神经元的初级分支数量减少,导致视网膜总细胞数减少,影响宝宝眼睛和视力的发育.爆米花、松花蛋、油炸食品等易含铅,此外,报纸、汽车尾气、彩釉的餐具和铅笔等含铅的物品,宝宝也要少接触.

在线出版日期：2014-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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