罗汉果甜苷V人工抗原免疫原性检测法的建立与评价

摘要：

目的 制备罗汉果甜苷V(mogroside V,MogV)-载体蛋白复合物人工抗原及抗血清,建立抗血清与MogV特异性反应的检测方法,为进一步制备MogV的单克隆抗体、建立快速检测MogV的ELISA法提供技术基础.方法 将MogV与丁二酸酐、载体蛋白牛血清蛋白(BSA)和人血清蛋白(HAS)反应偶联,制得半抗原-载体蛋白复合物后,通过紫外扫描光谱计算出结合的半抗原数目;以此抗原免疫Balb/c小鼠,制备抗血清,并通过ELISA法检测效价和特异性.结果 合成的人工抗原MogV-HS-BSA结合比约为44:1,MogV-HS-HAS结合比约为64:1;通过免疫小鼠得到特异性针对MogV的抗血清,血清效价较高.结论MogV人工抗原有较好的免疫原性,建立的免疫原性检测方法简便可行.

关键词：罗汉果甜苷V、人工抗原、免疫原性、酶联免疫吸附检测法

所属期刊栏目：27

分类号：R392.11;R392.12;R392.13

在线出版日期：2012-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：850-852