巴蜀地域文化视角下的餐饮空间设计研究
通过自然环境、人文环境等多方面的考察调研,介绍了巴蜀的地理与文化特点,详细梳理了餐饮空间的发展历程,分析了巴蜀地区餐饮空间的发展现状以及餐饮空间设计与巴蜀城市发展效应,概括了餐饮空间的设计原则,呈现了巴蜀地域文化在餐饮空间设计中的表现手法,旨在探究餐饮空间设计中巴蜀地域文化的表达思路与途径.
巴蜀地域文化、餐饮空间、文化符号
TU2;TU-
“巴蜀地域文化视角下的餐饮空间设计研究”的最终研究成果.该项目CC15W03,该项目来源:四川省哲学社会科学重点研究基地四川省教育厅人文社科重点研究基地川菜发展研究中心项目
2016-11-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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