10.3969/j.issn.1007-8924.2007.01.001
膜分离技术在酒类生产中的应用概述
采用膜分离技术可以有效地对各种酒类进行除菌、除浊、降低酒精浓度、提高酒的澄清度,并且可以保持生酒的色、香、味,延长酒的保存期.概述了采用膜分离技术对酒类生产工艺进行改造的原理、历史、应用及特点.
膜分离技术、酒类饮料、净化、浓缩、改性
27
TQ028.8(一般性问题)
2007-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
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10.3969/j.issn.1007-8924.2007.01.001
膜分离技术、酒类饮料、净化、浓缩、改性
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TQ028.8(一般性问题)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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