酵母中小分子糖渗滤特性研究
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10.3969/j.issn.1007-8924.2006.02.008

酵母中小分子糖渗滤特性研究

引用
根据纳滤过程和渗透原理数学模型,采用一元线性方程推导出料液和渗滤液中葡萄糖、海藻糖浓度与累积渗透体积的指数曲线,并对糖浓度的实测值和预测值进行比较.经过渗滤处理,葡萄糖和海藻糖回收率分别达86.96%和83.64%,而其他低聚糖损失率小于3%,指数方程能较好预测渗滤过程浓度变化.

纳滤、渗滤、酵母、葡萄糖、海藻糖

26

TQ028.8(一般性问题)

2006-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

32-35,40

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1007-8924

62-1049/TB

26

2006,26(2)

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