博山大鱼盘

摘要：

博山是山东省淄博市的一个区,也是山东省最大的制瓷中心,早在宋辽金元时期,博山的陶瓷产品就已经驰名黄河下游地区.与景德镇等著名陶瓷产地不同,博山主要是民窑,烧制的陶瓷器也主要是为老百姓服务,其中大鱼盘更是家喻户晓.大鱼盘的第一个特点是厚重,胎质粗,胎体厚,捧在手里沉甸甸,有分量,感觉踏实.第二个特点是朴实,胎色釉色完全天然,纹样图形也处处透露着民间的朴素无华.大鱼盘的纹样是鱼,因为出自不同窑口的工匠技师之手,鱼的形态呈千姿百态,但基本形态则如山东名菜"糖醋鲤鱼"一样,头尾勾起,很像摆放在盘子正中的一道主菜.

在线出版日期：2013-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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