山东方志所见岁时饮食习俗的文化解读

摘要：

山东地方志中对节日饮食习俗有丰富的记载,将这些习俗置于山东的历史文化环境中进行解读,会发现山东地区的岁时饮食习俗蕴含着古老文化的因素,蕴含人们对和谐吉祥生活的追求,并具有独特的美学意蕴,这将有助于加深我们对山东岁时节日文化、饮食文化乃至山东文化更深层次的理解.

关键词：山东方志、岁时、饮食、文化解读

所属期刊栏目：95

分类号：K295.2;I206.2;B933

在线出版日期：2010-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：243-252