鲁菜文化的历史源流

摘要：

@@ 一、鲁菜文化内涵的形成
中国古代文化赖以产生和发展的土壤有三大区域,即黄河流域、长江流域和珠江流域.而中华民族群构时期的策源地则是黄河流域.先秦时期,仰韶文化、大汶口文化、龙山文化、齐家文化遗址以及夏商周的都城,都在黄河流域.其中黄帝部落的阪泉、涿鹿之战的胜利,使氏族部落最终融合成早期的中华民族群构,而奠定了汉民族的大一统的文化内涵.

机标关键词：文化的历史、历史源流、鲁菜文化

分类号：K29;TS972.182.52;K06

在线出版日期：2007-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：244-257