10.3969/j.issn.1002-4360.2002.03.019
解读不尽的中国饮食文化--读《中国传统食俗》
@@ 有关中国传统饮食文化的书已拜读过好几本,且都感到写得不错.今年3月初,听邱国珍教授说她撰写的<中国传统食俗>一书即将出版,心中不禁生出一丝疑虑:现在还研究这样一个很传统的课题,还能写出新意么?6月初,读到了由广西民族出版社出的这本书,才觉得自己是杞人忧天了.
中国饮食文化、中国传统
H315.9;TS971;G122
2007-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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