济南茶行八大家经营习俗调查

摘要：

@@ 在对济南最具代表性的老街巷--芙蓉街的调查过程中,我偶然遇到一个曾经在济南茶行八大家之一的福祥茶庄当过数年伙计的李昌世,老人今年74岁,家住芙蓉街69号,出生于章丘县一个经商世家.爷爷曾任北京瑞蚨祥布行的总经理,父亲也在瑞蚨祥任过职,兄弟也都经营布行.受家庭的影响,刚上了一两年学的李昌世为了逃避给日本人当劳工的命运,经本家爷爷的介绍进入福祥茶庄,那年他才十三岁.福祥茶庄虽是个颇具规模的大字号,却也没有什么拜师仪式.李昌世最先被分配到仓库,学习认货、配货,一干就是七八年.通过学习使李昌世对如何区分茶叶的种类,如何辨别茶叶的质量,如何拼配茶叶等工序都了如指掌.过硬的专业素质,融洽的同事关系,使李昌世深得老板的赏识和同事的信赖,他也因此当了仓库的负责人.后来,他又被任派到柜台.由于茶叶行当大都是一些费力的体力活,在长期的劳累中事事躬亲的李昌世不幸患染上痨病(即肺结核).他谢绝了经理的热情挽留,毅然回到老家养病.但是早已习惯整天忙忙碌碌的他是注定在家闲不住的.

机标关键词：八大家

分类号：K890(风俗习惯)

在线出版日期：2007-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：62-71