沉香的化学成分和品质评价研究进展

摘要：

沉香的香味和药效取决于所含化学成分,也是决定沉香品质的重要因素.文中总结了沉香化学成分、真伪鉴定及质量分级方法等技术的进展,提出基于沉香特征化学成分建立真伪识别技术、分级方法和沉香产品的认证体系,逐步实现野生沉香与人工沉香、原产地及树种的鉴别,以规范沉香产业健康发展.

关键词：沉香、化学成分、真伪鉴定、质量分级

所属期刊栏目：32

分类号：S781;R284.1(森林采运与利用)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金"沉香品质评价和分级技术研究"CAFYBB2018SY033

在线出版日期：2018-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-33