临沂市2003～2004年食品细菌学检测结果分析

摘要：

@@ 食品微生物检测是目前食品卫生监督工作的一项重要内容,食品卫生的检测结果直接反映了食品卫生安全状况,为食品卫生监督科学管理、保护消费者的合法权益提供可靠保证,同时也反映了食品生产厂家的卫生管理和生产工艺流程所存在的问题,为提高生产厂家的卫生管理水平提供了重要数据.现将2003～2004年度临沂市各类食品细菌学检测结果分析如下.

关键词：食品卫生、细菌学、结果分析

所属期刊栏目：27

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：121-122