如何成为男人？高星级酒店男性职员的性别气质建构--广州案例

摘要：

在转型期的中国，随着男性与“男性危机”的焦虑“，如何成为男人”不仅仅是一个社会问题，也是一个学术问题。该研究以广州市高星级酒店男性职员为研究对象，综合运用多种质性研究方法，深入探讨高星级酒店男性职员的性别气质建构过程，发现酒店男性职员通过职业规训逐渐从“被动的绅士”演变成“主动的绅士”；通过“他者”规训逐渐从“形式美的绅士”蜕变成“内涵美的绅士”；通过“自我”规训，完成“全方面的绅士化”建构。研究呼应了男性气质身份政治的结论，同时补充了男性气质建构的内涵，认为男性气质建构是一个与空间、职业互动的过程，回应了“如何成为男人”的环境决定论观点。在实践方面，研究对于酒店人力资源管理具有一定的借鉴意义。

关键词：高星级酒店、男性气质、性别、绅士、广州

所属期刊栏目：32

分类号：F59(旅游经济)

资助基金：国家自然科学基金项目“跨国精英移民‘家’的实践与空间政治--以珠三角为例”41671146;“基于跨文化认同的城市饮食空间地方性建构与重塑研究--广州案例”41201137;国家旅游局旅游业青年专家培养计划TYETP201442资助。[This study was supported by grants from the National Natural Science Foundation of China to CAI Xiaomei41671146/41201137;National Tourism Administration Foundation of China to CAI XiaomeiTYETP201442

在线出版日期：2017-02-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：42-53