环保与盈利:环境管理对酒店绩效的影响

摘要：

环境管理对酒店绩效的影响越来越受到人们的关注.国外学者使用了不同的方法来研究其关系,但至今没有一个明确的定论.以“波特假说”为代表的学者认为,环境管理所带来的效益可以弥补环境管理所需的费用,并让酒店产品产生差异化,增加新的竞争力.然而,一些学者却认为,对环境管理的投入会减少酒店的利益和酒店的竞争力,因为其所节约的成本不足以弥补所要付出的费用.为了对这两种观点在实践中的表现进行验证,该文通过对广州高星级酒店的调查,获取第一手数据,借SPSS统计软件的相关功能,确定酒店环境管理对其绩效的影响表现.结果显示,酒店环境管理的投入越多,其对绩效的积极影响越明显.同时,酒店环境管理中的几个变量对酒店绩效存在着不同程度的影响,可得到酒店环境管理对其绩效产生影响的回归方程.最后,文章提出了一些建议及研究展望.

关键词：环境管理、酒店绩效、高星级酒店、广州

所属期刊栏目：29

分类号：F59(旅游经济)

资助基金：国家自然科学基金青年基金41201137;华南师范大学青年教师科研培育基金资助.[This study was supported by grants from the National Natural Science Foundation of China to CAI Xiaomei41201137;Foster Research Fund Project for Youth Teachers of South China Normal University to XIONG Wei.]

在线出版日期：2014-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：83-91