饭店关注低成本运营

摘要：

@@近期饭店企业内部报刊上一组关于降低成本、节约开支的报道和论述非常醒目。《长富宫》报刊登了长富宫中心副总经理的文章，讲述了他们在控制成本、深入挖潜上的做法。他们首先从采购部这个源头入手，调整采购部经理和采购人员，并做出了采购部人员定期有序流……

机标关键词：低成本运营

所属期刊栏目：15

分类号：F562.6;F275.3;F062.9

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：78-79