亚热带低山丘陵区桐茶复合经营对茶叶品质的影响

摘要：

在亚热带低山丘陵区,选择667、500、400和333株/hm2等4种密度的泡桐林分林下间作的茶树为研究对象,单作茶园为对照,研究不同桐茶间作模式对茶叶品质的影响.结果表明:泡桐林分密度不同,对间作茶叶品质产生的影响也不尽相同.与对照相比,桐茶间作可显著提升茶鲜叶含水量,且增幅随林分密度增大而增加;高林分密度的3种间作模式可显著提升茶叶水浸出物、咖啡碱、茶多酚含量以及酚氨比;除最高林分密度间作模式外,其余模式均可显著提升中抗坏血酸含量;各间作模式游离氨基酸含量与对照无显著差异;对各模式茶叶品质综合分析,结果显示500株/hm2林分密度间作茶叶品质最高.正交偏最小二乘法-判别分析同样证实了不同模式间茶叶品质的差异,并筛选出抗坏血酸、水浸出物和茶多酚是标志性差异成分.研究结果可为今后系统开展该区域桐茶复合经营模式优化提供参考.

关键词：桐茶复合经营、林分密度、正交偏最小二乘法-判别分析、茶叶品质

分类号：S571.1

资助基金：国家重点研发计划2017YFD0600506

在线出版日期：2023-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：46-51