嘉峪关地区'霞多丽'葡萄的采收期

摘要：

为了研究'霞多丽'葡萄(Vitis vinifrea'Chardonnay')在不同采收期果实各品质指标的变化,探索该品种在河西走廊嘉峪关产区的最佳采收期.本试验以5年生'霞多丽'葡萄为试材,通过测定不同采收期葡萄浆果的可溶性糖含量等品质指标,使用主成分分析法对葡萄浆果品质进行综合评价,从而确定河西走廊嘉峪关产区'霞多丽'葡萄的最佳采收期.结果发现,河西走廊嘉峪关产区'霞多丽'葡萄在花后86～92 d的得分函数值大于零,其中花后89 d的得分函数分值最大,达到了0.753 5.综上可以得出,'霞多丽'葡萄的适宜采收时间段为花后89 d至花后92 d,其中花后89 d为该地区'霞多丽'葡萄的最佳采收期.

关键词：’霞多丽’、Vitis vinifrea’Chardonnay’、采收期、主成分分析、果实品质

分类号：S663.1(果树园艺)

在线出版日期：2022-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：72-75