金丝小枣品质下降的原因及预防措施

摘要：

@@ 金丝小枣,皮薄肉厚,果色鲜红光亮,果肉金黄色,能拉出丝,不仅鲜食味道甘美,也是优质的干制果品种.干枣的糖含量在74%～80%,果酸含量1.0%～1.5%,营养丰富.金丝小枣原产我国,分布于河北沧州,山东乐陵、庆云、无棣,北京密云等地.由于经济效益可观,近十几年来栽培面积得到了迅猛发展,新的农药、肥料、管理技术不断应用,小枣产量大大提高了,但其品质却下降了,主要表现在以下几方面:

机标关键词：金丝小枣、品质下降、栽培面积、营养丰富、经济效益、管理技术、糖含量、酸含量、金黄色、应用、鲜食、味道、山东、品种、皮薄、农药、密云、河北、果肉、光亮

分类号：S66;TK2

在线出版日期：2005-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：35