小火慢炖盛在保温盅里的岭南温情

摘要：

我刚参加工作的时候，有一个女同事是我的中学同学。她才结婚不久，嫁给了一个广东人，是一家小餐馆的老板。新婚夫妻，正是蜜里调油的时候，丈夫怕老婆吃不惯食堂菜，每天中午都来送饭，除了换着做她爱吃的菜，还附带的一盅炖汤，花样也是每天不同，今天粉葛鲮鱼煲赤小豆，明天冬瓜薏米煲老鸭，后天菜干玉米煲排骨……盛在保温盅里的炖汤，不仅流露出恳切亲昵的气息，各种食材的巧妙搭配，也呈现出一种鲜艳的叙事风格。

在线出版日期：2014-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：24-27