老徐的红酒人生如何品评一瓶纯美的葡萄酒
在葡萄酒行业中，有一个很耀眼的职业---品酒师，如果是获得了英国WSET认证资格，会受到全世界葡萄酒人的尊敬。专业的品酒师们，轻拿酒杯，凑近轻闻，摇杯，再凑近深嗅，然后喝一大口，咕噜咕噜，让酒体与口腔充分接触交流，咽下后，在口腔里捕捉酒体的信息，随后，这款酒的年份、产地、品种等信息便跃然纸上。但对于多数喝葡萄酒的人来说，品酒的过程胜于一个专业的结果。作为一个品酒师，我不想过多地给大家描述酒体里的数据和信息，更想和大家一起分享一下品酒的过程，感受葡萄酒品鉴过程的美妙。
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F426.82;TS262.6;F713.50
2014-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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