白木乌桕与乌桕种子形态及种子油含量和成分的比较研究

摘要：

以青岛产的白木乌桕(Sapiumjaponicum)与乌桕(Sapiumsebiferum)种子为材料,研究了种子的形态特征,利用索氏提取法提取种子中的油,并利用GC-MS技术进行了油中的成分分析.结果表明,白木乌桕种子没有假种皮,乌桕种子表面有假种皮;白木乌桕种子千粒重为161.35 g,乌桕种子千粒重为192.95 g;白木乌桕种子近球形,长度、宽度及厚度值相近,乌桕种子略长,为椭球形.两种种子油中均以甲酯为主,白木乌桕种子含油率为40.43％,其中有45种化学成分,含量最高的是棕榈酸甲酯,相对百分比含量是41.50％,而乌桕种子含油率为37.43％,其中有60种化学成分,含量最高的是亚油酸甲酯,相对百分含量为46.34％.

关键词：白木乌桕、乌桕、种子、形态、油

所属期刊栏目：37

分类号：Q949.9(植物学)

在线出版日期：2020-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：102-107