不同脂肪的降解和吸收规律及其对奶牛瘤胃pH和NH3-N浓度的影响

摘要：

选用3头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛,采用不完全拉丁方设计,分为日粮I(基础日粮+脂肪A400g/d)、日粮Ⅱ(基础日粮+脂肪B400g/d)、日粮Ⅲ(基础日粮+豆油400g/d)和日粮Ⅳ(基础日粮),研究脂肪A、脂肪B、豆油对瘤胃液pH值、NH3-N浓度的影响,并采用尼龙袋法研究了不同脂肪的降解吸收规律.结果表明:脂肪A、脂肪B对瘤胃pH值和NH3-N浓度无显著影响(p＞0.05);豆油对瘤胃pH值无显著影响(p＞0.05),但提高了瘤胃NH3-N浓度(p＜0.05).脂肪A组、脂肪B组及豆油组瘤胃48h降解率分别为0.68%、4.10%和69.93%.脂肪A组、脂肪B组及豆油组小肠最大吸收率分别为51.4%、43.1%和81.6%.

关键词：奶牛、脂肪、瘤胃降解率、pH值、NH3-N

所属期刊栏目：24

分类号：S823.9(家畜)

在线出版日期：2008-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：245-249