10.15962/j.cnki.tourismforum.202203024
中国顾客为何给小费?——对打赏行为的混合式探索研究
文章采用混合型研究方法,对中国顾客餐厅打赏行为的影响因素展开研究.在文献梳理的基础上,研究首先对来自深度访谈和网络点评的数据进行文本分析,建立顾客打赏行为的影响因素模型.其次通过对有过打赏行为的顾客的问卷调查数据,对该影响因素模型进行了验证.研究结果显示,求新动机和奖励服务员是打赏行为的最重要影响因素;面子是打赏行为的重要影响因素;服务质量对打赏行为的影响相对较弱,餐厅整体感知对打赏行为无显著影响.相关研究表明,虽然打赏具有中国情境下的特殊性,但本质上还是一种与小费高度相似的消费者行为,对餐厅和饭店打赏的后续研究有助于深化对中国人小费行为的理论认识并推动行业实践发展.
打赏、小费、动机、服务质量、面子
15
F590.6(旅游经济)
国家社会科学基金;国家社会科学基金;北京社科基金共建重大项目
2022-08-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共13页
23-35