广西民族饮食文化与旅游发展

摘要：

在旅游六要素中,食居其首,可见饮食在旅游中的重要性.广西是我国少数民族人口最多的省区,有着丰富的民族饮食文化旅游资源,如何使民族饮食文化与旅游互动发展,是一个非常值得研究的问题.在展示广西丰富的民族饮食文化特色的同时,提出了加强民族饮食文化研究、重视培养民族饮食文化人才、推进民族饮食与旅游业的结合、走民族饮食现代化之路、开发医疗保健民族饮食产品、注重广西民族饮食文化品牌的建设等建议.

关键词：广西、民族饮食文化、旅游

所属期刊栏目：3

分类号：F592(旅游经济)

在线出版日期：2010-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：365-369