山东主栽光皮木瓜品种香气成分的研究

摘要：

@@ 光皮木瓜(Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehe)系蔷薇科(Rosaceae)木瓜属(Chaenomeles Lindl.)植物,主要分布于陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、云南等地[1].木瓜集观赏、食用、药用于一体,是不可多得的经济和药用树种;其果实成熟后呈暗黄或金黄色,气味芳香,且内含有多种活性物质,具有抗肿瘤、保肝、抑菌、强心、利尿、抗衰老等功效,是医药工业的重要原料[2].

关键词：光皮木瓜、品种、挥发性物质、香气

所属期刊栏目：23

分类号：S759.3(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

资助基金：山东省农业良种工程重点项目30362

在线出版日期：2010-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：597-601