世界胭脂虫的研究和利用概况

摘要：

对胭脂虫的分类学、生物学特性、生态学、培育及加工利用等方面近30 a的研究成果进行了概述.胭脂虫共有9种,其中具重要经济价值的为Dactylopius coccus Costa;发育起点温度为16.7 ℃,近30 ℃时发育最快,其发育、存活及繁殖的理想温度为26 30 ℃,在胭脂虫培育地区,降水是影响胭脂虫自然种群数量的主要因素;用胭脂虫干体加工生产的胭脂红色素广泛地应用于食品、化妆品、制药业.胭脂虫的寄主仙人掌也具有很高的利用价值,可果用、菜用、药用及作为牲畜饲料.秘鲁为胭脂虫的主产国,现采用大棚培育胭脂虫的方法.本文同时展望了胭脂虫生产的发展前景.

关键词：胭脂虫、仙人掌、天然色素

所属期刊栏目：15

分类号：S759.8;Q969.9(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

资助基金：科技部"攀登计划"

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：719-726