栗黑层孔菌产三萜条件优化与提取工艺
【目的】研究菌株 CY-2012菌丝体内三萜类物质的产生条件，以期得到最高量的三萜类物质。【方法】以28℃，150 r·min －1作为初始培养条件，用基础培养基对采自长白山的栗黑层孔菌菌株 CY-2012进行培养，然后采用2项单因子试验、1次4因素3水平的正交试验，对该菌株产三萜类物质的液体培养基成分进行优化；在此基础上，应用异丙醇和硫酸铵双水相萃取技术提取菌丝体内的三萜，采用2项单因子试验、1次3因素3水平的正交试验，对培养基成分优化后获得的菌丝体进行三萜类物质提取工艺研究。【结果】菌株 CY-2012产三萜最优的培养基成分组合是：去皮马铃薯200 g·L －1、葡萄糖25.0 g·L －1、乳糖3.0 g·L －1、酵母15.0 g·L －1、MgSO4·7H2 O 0.5 g·L －1、KH2 PO40.5 g·L －1、NH4 NO30.3 g·L －1、维生素 B10.5 g·L －1，在28℃、150 r·min －1条件下培养10天菌丝干质量达0.769 g·(100 mL)－1，其中三萜类物质产量高达14.529 mg·(100 mL)－1，分别是初始培养条件下的9.96和35.52倍。双水相萃取技术最佳的提取工艺为异丙醇体积分数40%，硫酸铵质量浓度0.18 g·mL －1，室温浸提2 h，超声时间35 min，得到的三萜提取率为3.65%。【结论】通过优化培养基成分可以较大幅度地提高三萜的产量，优化异丙醇和硫酸铵双水相萃取提取工艺可以提高三萜提取率。
栗黑层孔菌、三萜化合物、优化、双水相体系、提取工艺
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R284.2(中药学)
国家自然科学基金;黑龙江省自然科学基金
2016-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
147-153
