核桃坚果硬壳结构的影响因子

摘要：

对不同品种、不同产地、不同采收期以及树体不同部位核桃坚果硬壳结构指标(缝合线紧密度、机械强度、密度)进行研究.结果表明:不同核桃品种间坚果硬壳结构指标均存在显著差异,泡核桃与普通核桃差异尤为显著;除个别品种外,不同产地核桃坚果硬壳密度及硬壳厚度存在显著差异;随着采收期延后,坚果硬壳缝合线紧密度逐渐下降,密度先上升后下降,机械强度呈上升趋势;树体阳面坚果硬壳密度显著小于阴面,机械强度显著大于阴面及内膛.品种、光照等是影响坚果硬壳结构的重要因素.

关键词：核桃、泡核桃、坚果、硬壳、影响因子、品种、产地、采收期

所属期刊栏目：47

分类号：S718.4(林业基础科学)

资助基金：国家科技支撑计划;河北省科学技术研究与发展计划

在线出版日期：2011-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：70-75