低温及轮纹病菌胁迫对鸭梨果肉ATP含量及H+-ATPase、Ca2+-ATPase活性的影响

摘要：

以鸭梨为试材,用荧光素酶法和钼蓝比色法分别测定低温、病原菌胁迫条件下ATP含量和测定H+-ATPase、Ca2+-ATPase活性.结果表明:采后0～60 d低温贮藏果实为维持呼吸等代谢活动ATP大量消耗;H+-ATPase活性显著增强,活性增强幅度与温度有关;Ca2+-ATPase活性高峰推后且峰值增大.受病原菌侵染的果实60h内表现为ATP含量显著降低;H+-ATPase活性增强36 h达最高峰;Ca2+-ATPase活性降低且降低速率高于对照.由此推测无论低温还是病原菌胁迫均为一个大量耗能的过程,通过H+-ATPase活性提高改变渗透压使细胞抵御逆境,而低温可以使果实Ca2+-ATPase活性推迟而延缓衰老.

关键词：鸭梨、ATP、H+-ATPage、Ca2+-ATPabe

所属期刊栏目：44

分类号：S718.43(林业基础科学)

资助基金：国家自然科学基金30571300/C02021005

在线出版日期：2009-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：72-76