超临界CO2萃取与微波法联用提取姜黄有效成分的研究

摘要：

建立姜黄油及姜黄色素的超临界-微波联合提取工艺,在超临界CO2萃取姜黄油前处理工序的基础上,通过正交试验研究微波法提取姜黄色素过程中各操作参数对提取效果的影响,比较组合工艺与其他工艺在提取条件、产品得率、纯度等方面的差异.优化后得到的最佳条件为:提取温度45 ℃,料液比1:11,乙醇体积分数80%,时间2 min,姜黄色素得率达到3.22%.超临界-微波联合提取工艺完成了姜黄油和姜黄色素的分步提取,而且一定程度上达到了姜黄油和姜黄色素的提取、分离同时实现的效果,更有利于后期精制.

关键词：姜黄、姜黄色素、微波辅助提取、超临界CO2萃取

所属期刊栏目：43

分类号：Q946.91(植物学)

资助基金：国家科技部科技支撑计划重点项目2006BAD18B04;湖南省教育厅青年基金05B031

在线出版日期：2007-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：85-89