配位法对银杏叶初提物脱除银杏酚酸的效果

摘要：

银杏叶提取物(extracts of ginkgo biloba,EGb)具有诸多生物活性,但是其中含有少量具有毒副作用的银杏酚酸,限制了EGb的应用.目前,国内外去除EGb中银杏酚酸的方法主要有有机溶剂法和大孔树脂法.配位法是根据配位化学提出的新方法,即向银杏叶初提物溶液中加入不同金属盐,考查金属盐对银杏酚酸含量的影响.为研究配位法与大孔树脂法、有机溶剂法联合使用的效果,本试验连续采用有机溶剂法(正己烷溶剂洗涤)、大孔树脂法和配位法脱除银杏叶初提物中的酚酸,并以HPLC法监测试验过程中银杏酚酸含量的变化.结果表明,醋酸锰和氯化锌可以有效降低酚酸含量,其机理可能是银杏酚酸能够与金属盐形成配合物.配位法有助于大孔树脂法、有机溶剂法去除银杏叶初提物中的银杏酚酸,可以得到酚酸含量小于5 mg/kg的银杏叶提取物.

关键词：银杏叶提取物、银杏酚酸、配住法、脱除

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分类号：TQ91(其他化学工业)

资助基金：国家林业局林业公益性行业科研专项201004015,20120460102;江苏省第四期“333高层次人才培养工程”科研项目BRA2012171;国家科技支撑计划课题2012BAD21B04;南京林业大学优秀博士学位论文创新基金

在线出版日期：2015-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：66-69