我国食用菌工厂化生产现状与发展趋势

摘要：

阐述了食用菌工厂化生产的含义,介绍了食用菌产业工厂化生产的发展过程与我国食用菌工厂化生产技术的现状及发展趋势,提出食用菌产业的工厂化生产是食用菌产业发展的必然趋势.

关键词：食用菌、工厂化生产、发展现状、趋势

所属期刊栏目：45

分类号：TS642(木材加工工业、家具制造工业)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目CAFYBB2014MB005

在线出版日期：2017-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14